É impossível falar sobre o futuro da produção de alimentos e a preservação do meio ambiente sem citar a agricultura sustentável. Isso porque ela apresenta ao produtor rural informações e estratégias para repensar a forma de plantar e colher. Mais do que ditar tendências, ela ensina sobre equilíbrio e responsabilidade. 

Neste artigo, vamos mostrar por que esse modelo de produção é tão importante. Falaremos também sobre como ele pode contribuir para garantir segurança alimentar e a manutenção das atividades do produtor rural, sem comprometer o planeta.

O que é agricultura sustentável?

A agricultura sustentável é um modelo de produção agrícola que busca produzir alimentos, fibras e outros produtos de forma eficiente. Na prática, significa plantar e colher com equilíbrio entre a produção e a preservação do meio ambiente. Preocupa-se, ainda, com a viabilidade econômica das atividades e o bem-estar social.

Para isso, suas atividades consideram três pilares:

• Ambiental - focado na preservação dos recursos naturais e na redução dos impactos do agronegócio no meio ambiente;
• Econômico - parte do princípio que a atividade agrícola precisa gerar lucro para o produtor no longo prazo;
• Social - relacionado à qualidade de vida das pessoas que trabalham no campo e estão ao redor dele.

Principais práticas da agricultura sustentável

A produção de alimentos de maneira consciente e equilibrada é cada vez mais necessária. Nesse contexto, as práticas sustentáveis na agricultura ajudam a garantir uma produção saudável e eficiente sob diversos aspectos. Essas iniciativas beneficiam o meio ambiente. Também contribuem para a qualidade de vida e o desenvolvimento econômico no campo.

A seguir, listamos algumas das principais práticas da agricultura sustentável.

No pilar ambiental

Coloca-se em prática ações que tenham o objetivo de produzir alimentos sem prejudicar o meio ambiente, como:

• Rotação de culturas - Quando o agricultor alterna os tipos de plantas na mesma área ao longo do tempo. Isso aumenta a fertilidade do solo e reduz as pragas.
• Uso racional da água - Significa usar esse recurso sem desperdício. Algo que pode ser feito, por exemplo, ao irrigar plantas na medida certa e no horário adequado.
• Redução do uso de agrotóxicos no controle de pragas - Objetivo que pode ser alcançado com o uso de insetos, em vez de produtos químicos.
• Adubação orgânica - Uso de esterco, restos de plantas e compostagens para nutrir o solo. É uma medida que, inclusive, aumenta a fertilidade do solo.
• Plantio direto - Plantar sem arar o solo. Uma prática que conserva a umidade da terra e evita erosão.
• Preservação de matas e nascentes - Não causar danos à florestas, animais e fontes de água. É se preocupar com a proteção da biodiversidade.

No pilar econômico

Busca-se fazer com que a agricultura seja mais eficiente, lucrativa e financeiramente segura por meio de algumas ações, como:

• Aumento da eficiência produtiva - produzir mais com uso estratégico de investimentos, terra, tempo, água, mão de obra e energia elétrica;
• Redução de desperdícios - evitar perdas durante o plantio, a colheita, o transporte e o armazenamento, tanto de insumos quanto do que é produzido;
• Uso de tecnologias que visam a sustentabilidade - inserir na rotina do campo o uso de irrigação automática e sensores de solo, entre outros sistemas inteligentes;
• Diversificação da produção - produzir diferentes tipos de plantas na mesma propriedade para não depender de uma única cultura;
• Estabilidade de renda para o agricultor - para que o produtor tenha uma renda previsível e constante ao longo do tempo.

No pilar social

Esse pilar busca garantir que a agricultura não seja só produtiva. Tem o objetivo de que ela também seja justa, humana e inclusiva para todos os envolvidos com:

• Condições dignas de trabalho - bom salário, equipamentos de trabalho e respeito aos trabalhadores do campo;
• Valorização da agricultura familiar - reconhecer que os pequenos produtores rurais também são importantes para a economia do Brasil;
• Segurança alimentar - trabalhar para que as pessoas tenham alimento de qualidade e na quantidade adequada;
• Geração de empregos - criar formas para evitar e reduzir o desemprego no campo;
• Respeito à tradição - valorizar costumes, sabedorias e forma de viver de comunidades rurais, que incluem povos indígenas e quilombolas.

Agricultura sustentável é o único modelo de produção agrícola?

Não. No Brasil, a agricultura é bastante diversa. Produz alimentos e matérias-primas usadas pela indústria e por outros setores da economia. Em geral, os modelos de produção agrícola são classificados pela finalidade da produção e a forma como o trabalho é organizado.

A agricultura sustentável é um dos tipos de produção agrícola. Também existe a  agricultura moderna, que foi tema de outro artigo aqui no Portal. Além delas há a familiar, comercial, de subsistência, extensiva, intensiva, orgânica, irrigada e itinerante. Isso apenas para citar uma parte da grande variedade de sistemas de produção existentes.

O Brasil e seu compromisso com a sustentabilidade do planeta

O Brasil é signatário de acordos e convenções internacionais que visam a sustentabilidade. Alguns desses compromissos impactam a agricultura. Isso acontece especialmente com relação àqueles ligados ao clima, à biodiversidade, ao uso da terra, aos recursos genéticos e ao comércio sustentável.

Entre esses acordos estão:

CDB

É a sigla de Convention on Biological Diversity. Na tradução para o português, significa Convenção sobre Diversidade Biológica. Por meio dessa convenção, o Brasil assume compromissos relacionados à conservação da biodiversidade, ao uso consciente dos recursos naturais e à proteção do ecossistema.

Acordo de Paris

É um acordo climático mundial criado para combater as mudanças climáticas. Nele, o Brasil assumiu metas para reduzir emissões de carbono, combater o desmatamento e ampliar ações sustentáveis.

UNFCCC

Trata-se da United Nations Framework Convention on Climate Change. Em português, significa Convenção Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças de Clima. E foi criada para discutir alterações do clima, orientar ações de redução de emissões de gases e organizar conferências.

UNCCD

É a United Nations Convention to Combat Desertification ou Convenção das Nações Unidas de Combate à Desertificação. Tem como foco o manejo sustentável da terra, a conservação do solo e a contenção de prejuízos em áreas agrícolas suscetíveis.

Qual é a relação entre sustentabilidade e riscos ambientais

A relação é direta. Afinal, a sustentabilidade busca reduzir, prevenir e administrar os riscos ambientais. O objetivo é garantir o bem-estar das pessoas, da natureza e do planeta, no presente e no futuro. E essa é uma questão que exige atenção urgente.

De acordo com um relatório recente do Fórum Econômico Mundial, eventos climáticos extremos lideram a lista dos 10 principais riscos ambientais do planeta até 2036. A lista inclui outras ameaças relacionadas ao meio ambiente, como você pode ver a seguir:

1. Eventos climáticos extremos;
2. Perda de biodiversidade e colapso de ecossistemas;
3. Alterações críticas nos sistemas terrestres;
4. Desinformação e notícias falsas;
5. Efeitos adversos das tecnologias de Inteligência Artificial;
6. Escassez de recursos naturais;
7. Desigualdade;
8. Insegurança cibernética;
9. Polarização social;
10. Poluição.

Por que a gestão de risco faz parte da sustentabilidade no campo

A agricultura é um dos setores da economia mais expostos ao risco. No dia a dia do campo, as atividades estão sujeitas a diferentes ameaças que podem gerar perdas econômicas e produtivas. Entre esses perigos estão eventos climáticos extremos, variações de preços e instabilidades relacionadas a insumos e recursos.

Por isso, o setor agrícola depende fortemente de estratégias de Gestão e Gerenciamento de Riscos, que são iniciativas distintas, mas complementares. Uma iniciativa que deve incluir a contratação de proteções financeiras adequadas às ameaças que fazem parte da atividade. O objetivo é reduzir vulnerabilidades e buscar estabilidade na produção.

De que forma os seguros de Custeio e Produtividade contribuem para a agricultura sustentável

A adoção de Seguro Agrícola representa um importante avanço na Gestão de Riscos no campo. Essa prática permite que o produtor rural lide melhor com as adversidades. Com a redução dos impactos financeiros por perdas e danos, essa solução tem potencial para proteger o produtor rural de diferentes formas.

O Sompo Agrícola Custeio, por exemplo, foi criado para proteger produções afetadas por condições climáticas extremas. Por meio dessa ferramenta, o produtor recebe indenização do valor investido em sementes, defensivos e outros recursos utilizados no plantio. Isso garante a cobertura dos custos associados à implantação e condução da lavoura.

O Sompo Agrícola Produtividade, por sua vez, tem como objetivo principal proteger a receita esperada pelo produtor. O foco está em quantas sacas por hectare devem ser produzidas. A cobertura é acionada nos casos em que a produção real fica abaixo da produtividade segurada.

São seguros muito importante diante das constantes variações do clima. Na Região Sul do Brasil, por exemplo, a previsão para o segundo semestre de 2026 é de aumento do volume de chuvas com a passagem do El Niño. A informação está divulgada no site da Embrapa.

O Sompo Agrícola Custeio e o Sompo Agrícola Produtividade operam como um mecanismo de redução de risco e mitigação de perdas e danos. Atuam dessa forma nos três pilares da agricultura sustentável:

• Econômico - garante a cobertura dos custos de produção, mitigando prejuízos, endividamento e perda de capacidade de reinvestimento do produtor. Gera uma receita ao produtor mesmo em caso de perdas;
• Social - contribui para a continuidade da operação em caso de sinistros causados pelo clima, o que beneficia todos os trabalhadores da propriedade em questão;
• Ambiental - a aceitação em seguros agrícolas está associada a boas práticas no campo, o que serve de incentivo a técnicas sustentáveis e responsáveis.

A Sompo é referência nacional na oferta de soluções para proteger plantações. Também nos destacamos na proteção de máquinas e implementos agrícolas. Além disso, oferecemos seguros de transporte e patrimônio para toda a cadeia produtiva do setor.

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